#特色#西蘭花炒蝦仁怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：100
西蘭花 ：110

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.材料：西蘭花、蝦仁（已清洗）

2.將西蘭花掰成小朵清洗清洗，撈出。

3.隨後，將清洗好的西蘭花下入沸水中焯開至斷生，撈出。

4.燒鍋倒油燒熱，下入蝦仁，加適量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，合入焯好的西蘭花翻炒一下。

7.然後，加適量的蠔油。

8.加適量的鹽。

9.調味炒勻，即成。

10.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

家常菜，簡單易做。