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主料
輔料
具體步驟
1. 這是快做完剩下的肉餡,把韭菜洗乾淨,切碎,葱末薑末切碎拌勻,然後倒入醬油,別顏色太深就可以,放入雞精,倒入花椒水攪拌均勻,倒入香油調勻。
2. 用涼水和麪,稍軟一點。
3. 切成均勻的麪糰,揉好,包成包子。
4. 放入電餅鐺,放入適量食用油,煎至而成。
烹飪技巧
花椒用熱水泡一下,然後把花椒撈出,用花椒水和香油攪肉餡。
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