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主料
輔料
具體步驟
1. 木耳銀耳泡發 粉絲洗淨 白菜切絲 丸切厚片金針菇焯水
2. 葱花切絲,薑片切片 耗油 老抽 鹽 雞精 香油 香菜切絲
3. 油熱葱花薑片爆鍋 下白菜翻炒片刻 加少許耗油(沒有不放也可以) 下丸 木耳 金針菇 粉絲 加鹽加水 煮片刻 最後下銀耳
4. 出鍋前撒香油少許 香菜點綴
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