豬雜粉在廣東是一道非常有名的湯粉,在廣東的每個地區的豬雜粉都是不一樣的,尤其是在潮汕地區豬雜粉非常好吃,但是在廣州河粉則是非常獨特的。所以這道湯粉在那裏都有自己的味道,豬雜肉丸湯河粉雖然簡單但是非常美味好吃,這道湯粉希望你會喜歡。
主料
豬雜 :300肉丸 :5
河粉 :300
輔料
油 :5鹽 :5
具體步驟
1.先準備好食材,青菜洗好,瘦肉切好
苦瓜切成小塊
做水,把苦瓜又熱水焯下
焯好用涼水拔下
泡好的杏仁倒去水
加入焯好的苦瓜
加入切好的蒜末兒
加入味精及香油
3.把瘦肉肉丸湯倒河粉盤裏,完事