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主料
輔料
具體步驟
1.準備好一塊豆腐 大約500g
2.將葱對剖成四段。切成寸段。
3.澱粉醬油香油和在一起
4.加入適量的誰 勾兑一下
5.將豆腐切成約2釐米的丁,入油鍋中煎。 將豆腐煎至每面都變黃盛出。
6.利用鍋中底油,放葱段。 炒至葱段微軟時,放入豆腐。把勾芡好的澱粉等倒進去
7.中火收汁。 湯汁收盡時出鍋裝盤。
烹飪技巧
豆腐也不要炒得太過了哦營養也會流失的注意火候
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