自制韓國冷麪怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蕎麥冷麪 ：300

輔料

糖 ：適量
生薑粉 ：適量
鹽 ：適量
洋葱 ：適量
芝麻 ：適量
醋 ：適量
辣醬 ：適量

具體步驟

1.生薑粉，蒜末備用

2.將生薑粉，蒜末和糖放入容器

3.加入適量的水

4.再放入一些醋，拌勻，放置10分鐘

5.將料汁中的蒜末濾幹，加入適量水，料汁就做好了

6.超市買的濕蕎麥冷麪

7.倒入開水浸泡一下，倒入之前調好的料汁

8.冷麪的配菜

9.切好備用

10.將配菜碼放在冷麪上，撒一點熟芝麻即可

烹飪技巧

湯料的調製很有講究