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主料
輔料
具體步驟
1.我買了四種菇類。雜菇洗淨切好。
2.香葱切段,蒜頭和辣椒切碎。
3.熱油鍋。
4.放入蒜蓉煸香。
5.入雜菇下去翻炒,然後蓋上蓋子燜5分鐘。
6.開蓋,放入蠔油、鹽,翻炒均勻。
7.放入葱段、辣椒,炒勻。
8.裝在小沙煲裏,然後再煮5分鐘即可。
烹飪技巧
我買了四種菇類,平時買的時候可以自己隨意搭配。
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