火腿煎蛋餅這是一道非常美味的美食，做法特別的簡單，而且特別的有營養，它裏面有很多的蔬菜，你喜歡吃什麼樣的蔬菜，你就自己搭配都可以的，作為早餐真的是很有營養的，再搭配上一杯牛奶，特別的美味，而且又有營養，所以快來學習吧，特別好吃哦。
主料
雞蛋 ：適量柿子椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
木耳 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
水 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
雞蛋打散，加鹽和少於水拌勻。青椒和胡蘿蔔切碎
和適量麪粉、木耳碎在一起拌勻
熱鍋熱油，將蛋液倒入鍋中晃勻，靜置小火煎
表面七成凝固後，將火腿片放在蛋餅中間，稍壓一下
待表面九成凝固，翻面再煎片刻即可。翻面可用另一個平底鍋扣在上面，翻轉一下就行了
