>
主料
輔料
具體步驟
1. 將土豆切片,茄子滾刀塊,鹹魚切粒,青椒切絲。
2. 起油鍋,待油温七八成熱後,依次下薑片、土豆、茄子翻炒。
3. 炒到有香味溢出,加入少許糖,適量生抽,繼續煸炒片刻,加適量水,加蓋中火燒開。
4. 加入青椒絲,待湯汁收幹後,撒入葱絲即可
圖文推薦