這一道家常的豉香梅蛤是我本人非常喜歡的一道菜,也是我自己在家裏面經常做的一道菜。喜歡是因為它的味道鮮美無比,而經常做這一道豉香梅蛤是因為它製作簡單明瞭,不用過多的技術在裏面。於是,我建議每個人都可以學學這一道豉香梅蛤。
主料
梅蛤 :500輔料
料酒 :適量油 :適量
鹽 :適量
豆豉 :適量
姜 :適量
葱 :適量
具體步驟
1. 食材:梅蛤(已洗淨)、薑片、香葱、豆豉醬
2. 在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入薑片熗鍋。
3. 接着,下入已洗淨的梅蛤,加1湯勺料酒。
4. 加適量的清水。
5. 翻炒翻炒至梅蛤開口。
6. 然後,加1湯勺生抽。
7. 加0.5勺鹽。
8. 加1湯勺豆豉醬。
無