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主料
輔料
具體步驟
1.饅頭切小塊。
2.胡蘿蔔、火腿腸切丁。
3.雞蛋打散。
4.起油鍋下火腿、胡蘿蔔翻炒。
5.下饅頭塊翻炒。
6.炒至饅頭金黃。
7.下蛋液。
8.將蛋液翻炒均勻,加一點點鹽調味即可。
烹飪技巧
快手翻炒,使饅頭酥酥焦焦即可。
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