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主料
輔料
具體步驟
1. 山楂幹用水洗淨,浸泡10分鐘。
2. 高粱米,洗淨備用
3. 鍋中加入適量水,放入泡好的山楂幹
4. 煮開後,放入高粱米開始煮
5. 大火煮15分鐘,換小火接着煮。
6. 大約煮20分鐘,把高粱米煮軟即可食用
烹飪技巧
1.此款粥養胃助消化,老幼皆宜。2.糖尿病患者應禁食高粱。3.大便燥結以及便祕者應少食或不食高粱。4.山楂不宜於海鮮、人蔘、檸檬同食。
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