家常栗子燜雞怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

栗子 ：250
雞肉 ：500

輔料

葱 ：四根切成段
蒜頭 ：兩粒
姜 ：三片
油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 將雞洗淨切塊，瀝乾水分，用澱粉醃着待用，栗子去皮。將葱切段。

2. 油鍋放2湯匙油，燒熱後爆香薑片和蒜頭，加入雞塊同炒，糖及適量水，用猛火煮開轉小火燜燒 。待雞肉快熟時，加入栗子同煮，至栗子熟及湯汁略干時，加入醬油，鹽和葱段，翻炒出鍋即成