閒着沒事就在網上看了些菜譜,再加上自己很愛吃雞翅,就做了個木耳仔姜燒雞翅,發現真的超好吃的,而且木耳很有營養,含有多種營養物質,仔姜對女性朋友很好,可以暖宮驅寒,雞翅上最多的就是雞皮,雞皮有很多膠原蛋白,美容養顏又好吃哦。
主料
雞中翅 :8個輔料
木耳 :200仔姜 :200
具體步驟
第一步 雞中翅出水,去除血水
鍋中熱油,下入仔姜炒香,在下木耳翻炒,把出過水的雞翅入鍋,加生抽老抽翻炒上色。
加入500克水水中加入冰糖,大火燒開,轉小火燉半小時收汁即可,注意不要收過了。
因為生抽老抽本來就有鹹鮮口味不建議加鹽,這道菜偏甜,還有紅椒改菱形再快出鍋時候下入,主要是添色的。