下飯的洋葱炒雞蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備食材，洋葱切好，雞蛋拿碗磕出，

2.蒜頭剁碎，

3.炒鍋下油，先把雞蛋放下去炒，

4.加少許醬油調味，裝盤備用，

5.炒鍋重下油，把蒜頭放下去炒香，

6.下洋葱翻炒幾下，

7.加鹽，

8.把雞蛋放下去一起炒，

9.加蠔油調味就可以了。

烹飪技巧

雞蛋也可以不用先炒，直接磕在洋葱上炒也可以哦！