主料
雞蛋 ：3小麥麪粉 ：80
可可粉 ：20
輔料
色拉油 ：30ml泡打粉 ：4
牛奶 ：60ml
白砂糖 ：20
蜂蜜 ：50
白醋 ：少許
具體步驟
1.準備好食材`
2.蛋清蛋黃分離.蛋黃里加入砂糖,蜂蜜,色拉油攪拌均勻
3.麪粉里加入可可粉和泡打粉拌勻
4.把三種粉過篩到蛋黃糊裏
5.攪拌均勻
6.蛋白里加入幾滴白醋開始打發
7.把打發好的蛋白霜加一半到蛋黃糊裏翻拌均勻
8.把蛋黃液全部倒入蛋白霜中翻拌均勻
9.把蛋糕糊倒入烤碗裏.撒上白芝麻,入提前預熱的烤箱裏,180度,中層,上下火18分鐘即可
10.取出晾涼切片就可以吃了`
剛開始是兩個雞蛋,後來我感覺太少.又加了一個雞蛋.沒拍照.
