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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋一枚備用。
2.打入碗內。
3.加入適量鹽後將蛋液打均勻。
4.平底鍋加熱。
5.倒入適量食用油,加熱至冒煙。
6.將蛋液倒入鍋內。
7.使之受熱均勻。
8.翻面繼續煎。
9.盛入容器即可食用。
烹飪技巧
蛋液內無需添加味精等。
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