主料
大白菜 ：1棵丸子 ：20個
菠菜 ：250
鵪鶉蛋 ：10個
雞腿 ：3個
金針菇 ：300
鴨血 ：1塊
土豆 ：2個
豆皮 ：4張
輔料
油 ：適量生抽 ：適量
老抽 ：適量
燒雞公佐料 ：1袋
生薑 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.準備底料，大雞腿三個，剁成小塊。一小塊生薑。燒雞公佐料一袋。
2.準備食材1.
3.準備食材2.
4.準備食材3.
5.鍋裏放水煮開，下雞塊焯水。
6.鍋子洗淨，熱鍋倒油，下雞塊和薑片翻炒。撒少許料酒去腥。
7.加適量生抽、老抽提味着色。
8.倒入燒雞公佐料，翻炒均勻。
9.下入切成滾刀塊的土豆。也可將土豆切成片，吃火鍋時放。
10.加入半鍋水，煮開。
11.清洗食材，該切片的切片，切塊的切塊。
12.清洗食材，該切片的切片，切塊的切塊。
13.燒好的燒雞公和土豆倒入電磁爐的鍋裏，按火鍋鍵，清洗好的食材放一邊，邊煮邊吃。
先將燒雞公燒好，作為底料才有味。
