自制蒸扇貝怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

扇貝 ：1000

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量
蒜沫 ：適量

具體步驟

1.鮮扇貝清洗好表面

2.鍋裏放水，儘量放鍋的一半左右，當蒸汽噴出，將扇貝放蒸籠上面，蒸十分鐘左右看看扇貝是否開殼，不要蒸的時間過長，扇貝肉會發硬

3.製作好蒜醬，點在扇貝上面，吃的時候直接入口即可，很美味的哦

烹飪技巧

扇貝不要蒸的過久，久了就會發硬，不好吃