家常平菇肉沫湯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

一道平常的平菇肉沫湯，其實內在複雜精緻。一葷一素的搭配使得營養更加均衡合理，一紅一白的色彩搭配也更加賞心悦目，看似普普通通，平淡無奇，實則內有乾坤。平菇含有大量的蛋白質和氨基酸，還有多種礦物質成分，對人體十分有益。也是一道滋補養生靚湯。

主料

平菇 ：200
瘦豬肉 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

平菇洗淨撕細片，豬肉切沫

鍋裏放油、姜加水燒開，放入平菇，煮開2分鐘，加鹽入味

燉煮15分鐘後，出鍋裝盤，最後撒上葱花

烹飪技巧

食材要新鮮。