>
主料
輔料
具體步驟
1.準備西葫蘆。
2.用擦子擦成絲。(瓤不要)
3.鍋中放適量油,入蒜片、葱、乾紅椒炒香。
4.加入擦好的西葫蘆絲。
5.當胡蘆絲變得微軟,加入適量醋略炒。
6.加入適量鹽。
7.炒到自已喜歡的程度,關火,加芝麻油調味。
烹飪技巧
西葫蘆不要炒得太過火,以免造成營養流失。
圖文推薦