美味的西洋參烏雞湯怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

西洋參 ：5
烏雞 ：1只

輔料

鹽 ：適量
紅棗 ：2個
枸杞 ：適量

具體步驟

1.準備西洋參、紅棗、枸杞。

2.將西洋參、紅棗、枸杞浸泡，清洗乾淨，備用。

3.將烏雞切大塊。

4.鍋里加水，隨冷水放入烏雞。

5.倒入西洋參、紅棗、枸杞。

6.大火煲5分鐘。

7.轉小火煲2小時。

8.加入適量鹽調味即可。

9.瞧~營養美味的烏雞湯就做好啦。

烹飪技巧

這道湯大約煲1個半至兩個小時比較好，營養都留在湯裏，雞肉口感也不錯