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主料
輔料
具體步驟
1.青椒洗淨,切絲備用。
2.花生放入微波爐丁2分鐘。(要先丁1分鐘番再1分鐘,這樣烤得均勻。)
3.豆豉切碎,熱鍋下豆豉,爆香。
4.下青椒翻炒。
5.加入適量醬油翻炒。
6.青椒炒斷青加入丁好的花生,翻炒均勻就可以起鍋了。
烹飪技巧
快手小菜,沒有什麼技巧。
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