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主料
輔料
具體步驟
1.尖椒洗淨切小塊。
2.雞腿肉切塊。
3.葱姜切好。
4.雞腿肉焯水。
5.鍋裏油熱加入葱姜炒香。
6.加入雞腿肉煸炒。
7.加點醬油上色。
8.加一點熱水煮制。
9.煮至湯汁快收干時加入尖椒翻炒。
10.加點蠔油翻炒。
11.最後加鹽炒勻出鍋。
烹飪技巧
簡單易做,味道好吃。
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