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主料
輔料
具體步驟
1.笨雞蛋去皮,攪拌均勻。
2.青椒洗淨,切成末。
3.把葱花、青椒末放入攪拌好的雞蛋液中。
4.加入適量鹽,攪拌均勻。
5.點火坐鍋,倒入油燒熱。
6.加入雞蛋液小火炒。
7.炒至兩面金黃色即可。
8.香香地笨雞蛋炒青椒出鍋了。
烹飪技巧
炒雞蛋時又要多一些,小火炒至金黃即可。
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