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主料
輔料
具體步驟
1.原料準備好,哦,臘肉忘了上圖了,可以參考看我之前的茄子炒臘肉圖哦
2.油熱鍋,倒入青椒,翻炒7成熟
3.放入臘肉,翻炒
4.加入醬油和適量水
5.放入生薑末,煮一兩分鐘
6.出鍋,醬油是用來提味的
烹飪技巧
青椒不要用刀切,用手掰開,形狀自然且口感好
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