看，這是一碗美味的電飯鍋版皮蛋瘦肉粥。是不是看一眼就很有食慾呢？我女兒非常喜歡吃哦，味道鮮美，製作工具大家家裏大部分都有。美食在舌尖的觸碰又一種莫名的悸動哦。如果想吃的親們還不趕快行動！心動不如行動！趕快自己動手做一份吧！
主料
米 ：適量皮蛋 ：適量
瘦肉 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
肉切條，放入冷水浸泡，洗去血水和腥味，並換一次水(很重要)，皮蛋切塊，葱切末，米淘好泡一會
米入鍋，開煮飯檔
肉用一點鹽、料酒、澱粉醃製
水滾後打至保温檔下入皮蛋和姜粉，這次用的姜粉，感覺比姜的香辛料味要清，大概粉質更容易入味吧
至粥粘稠，我的鍋25分鐘左右吧，加入肉絲
白砂糖，這次心血來潮加了點白砂糖提味，味道奇蹟般轉正了
出鍋前加味精和葱花
