今天為大家介紹的就是一道風味獨特又美妙無比的朝鮮冷麪,口感細膩爽口讓人回味無窮,而且色澤鮮亮喜人豐富多彩看着就很有食慾。搭配着一杯熱熱的豆漿食用讓人充分領略到不一樣的美食風情,朝鮮冷麪的做法也是非常簡單容易操作的呢。
主料
麪條 :300黃瓜 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
將麪粉、蕎麥粉、綠豆澱粉加水放入麪條機制作麪條
水沸後,放入蕎麥麪煮熟,撈出,迅速過涼開水,並瀝乾水分,取出入味的冷湯,加適量冰塊,適量小蘇打
放入蕎麥麪,碼上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、雞蛋絲、梨絲、辣白菜絲、牛肉片、半個雞蛋,加適量的芝麻裝飾即可。