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主料
輔料
具體步驟
1. 將麻糬預拌粉與可可粉分別過篩備用。
2. 將所有材料(除巧克力豆以外)放入攪拌缸中,用槳狀拌打器拌勻。
3. 將巧克力豆加入作法2中,以刮刀攪拌均勻。
4. 將作法3的面煳裝入擠花袋中,在烤盤上擠出每個約15公克的小圓形面糰。
5. 將作法4放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙約15分鐘即可。
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