美味的烤箱版雞肉排，相信大家都對這道菜有着特殊的喜愛吧，今天就請跟隨着我的步伐，一起走進這道美食的世界吧。雞肉，原本就具有很豐富的營養價值，而烤箱版的雞肉，不會使得它的營養價值流失，反而使得它的美味又提升了一個檔次。吃過這道美食的話就會情不自禁的愛上它。
主料
雞胸肉 ：250胡蘿蔔 ：適量
雞蛋 ：3個
紫洋葱 ：適量
輔料
葱 ：適量姜 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：少許
麪包糠 ：適量
澱粉 ：適量
具體步驟
1.雞胸肉、胡蘿蔔，洋葱，葱，姜，切碎，一起剁成蓉
2.在雞肉蓉中加入鹽，十三香，香油，1個雞蛋，用筷子順着一個方向攪打，感覺肉蓉攪拌有些阻力時就可以了
3.根據個人需要，取肉團放到澱粉中，蘸好後整形成餅狀，我的大概有0.5釐米厚（此時就可以凍到冰箱中了
4.一面刷上蛋液，蘸上面包糠，換手，在另一面重複操作
5.錫紙上刷些許食用油，烤箱預熱200℃，中層17分鐘小貼示^O^：蛋液可以逐步添加，如果一次添加太多，肉蓉稀了就不好整形了
