平時有空在家的話，都會自己在廚房搗鼓做飯，研究這，研究那的。有一次在外面吃了豉香洋葱魷魚，感覺挺喜歡的，就去找菜譜，然後自己做。第一次出來的成品我就只敢給自己吃了，後來慢慢的就找到了感覺，知道了做這道菜的的祕訣，也就可以做給家人吃了。
主料
魷魚 ：400洋葱 ：1個
輔料
郫縣豆瓣醬 ：1勺豆鼓 ：適量
甜麪醬 ：適量
生抽 ：少量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
白糖 ：少量
具體步驟
1.魷魚弄乾淨，準備好洋葱
2.魷魚焯一下水
3.洋葱切塊
4.熱鍋涼油，下入郫縣豆瓣醬和豆豉炒出紅油
5.下入魷魚翻炒
6.放入洋葱
7.加入用料酒、甜麪醬和胡椒粉調成的碗汁，收汁濃稠即可
