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主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔和菠菜洗淨,玉米粒則是煮熟的
2.菠菜開水焯燙後撈出控水。
3.胡蘿蔔切片煮熟撈出
4.把焯好的菠菜和胡蘿蔔都切碎。
5.玉米粒則用料理機打碎,也不要太碎,小的顆粒狀即可。
6.用月餅模具,把三種食材分層裝入模具壓實
7.成型後襬入盤中。
8.擠上沙拉醬調味即可。
烹飪技巧
我用的月餅模成型的,也可以用杯子等等工具來成型。
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