自己做的菠菜餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
菠菜 ：100

輔料

麪粉 ：適量
芝麻 ：少許
鹽 ：適量
蝦皮 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.蝦皮切碎

2.雞蛋磕入碗中

3.加入麪粉

4.攪拌，加入水。

5.加入撈過的且切成小碎塊的菠菜和蝦皮碎

6.加入少許鹽和糖。攪拌

7.油鍋下入油，燒熱

8.倒入糊糊

9.待下面一面有些成形了，撒些芝麻在上面一面。翻 個面繼續煎熟就可以出鍋了。

烹飪技巧

注意火候的觀察。不然很容易糊。