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主料
輔料
具體步驟
1.排骨先用清水泡兩小時去血水,中途換水幾次
2.海帶提前泡發
3.泡後的排骨放電壓力鍋中,切一些冬瓜塊,放幾片姜,葱段
4.放上花椒,幹辣椒,海帶塊,加上水,按上程序鍵
5.等時間到後自然排氣即可
烹飪技巧
排骨一定要事先泡去血水,如果實在沒有時間泡,那麼就要焯水
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