甜脆的竹炭花生怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花生米 ：300

輔料

竹炭粉 ：50
雞蛋 ：3個
糯米粉 ：50

具體步驟

生米入微波爐烤熟

雞蛋打散，加入鹽和白糖，加入烤熟的花生米

按1:1:1的比例——我是直接拿勺子舀的，每樣一勺這樣的加，直到能夠把花生米裹起來

放入適量的竹炭粉，裹勻

小火，放油，炸裹好的花生米，翻炒時發出脆響即可。濾去油，涼透入盤。