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主料
輔料
具體步驟
花生米入微波爐烤熟
雞蛋打散,加入鹽和白糖,加入烤熟的花生米
按1:1:1的比例把三種粉和在一起。我是直接拿勺子舀的,每樣一勺這樣的加,直到能夠把花生米裹起來
放入適量的竹炭粉,裹勻
小火,放油,炸裹好的花生米,翻炒時發出脆響即可。濾去油,涼透入盤
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