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小熊消化餅乾怎麼做好吃

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小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

小熊消化餅乾是一款餅乾,該餅乾做成小熊的樣子,十分可愛,小孩子看了較喜歡,小熊消化餅乾顧名思義當然是有助於消化了,一舨都是家長做給孩子吃,小熊消化餅乾香酥,是日常食用的小零食,其實大人和孩子都很喜歡吃, 小熊消化餅乾專對於那些挑食的人。

主料

雞蛋1個
蛋糕粉 :100g
含麥麩的黑麥粉 :110g

輔料

油 :75g
白砂糖 :35g
麥芽糖 :10g
泡打粉 :3g

具體步驟

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好材料。。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第3張

2.大碗中放入100g的蛋糕粉

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入110g的黑麥全麥粉

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入3g泡打粉。。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將三種材料攪拌均勻。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入白砂糖。。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入一顆雞蛋。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第9張

8.稍微攪拌。。將雞蛋融合到麪粉裏。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第10張

9.倒入75g油。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第11張

10.用一次性手套揉捏成團。(如果略幹可以少量的加入清水)呈無干粉狀便可。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第12張

11.麥芽糖10g隔水融化。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第13張

12.融化好的麥芽糖。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第14張

13.麥芽糖趁熱倒入攪拌成團的麪糰中。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第15張

14.用一次性手套,將麥芽糖揉到麪糰裏。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第16張

15.取出一塊,擀成大片。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第17張

16.用叉子叉出一個一個的小孔。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第18張

17.拿小熊模具印出小熊圖案的餅乾胚。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第19張

18.將多餘的麪皮去掉,留着繼續擀開。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第20張

19.烤盤中墊上油紙。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第21張

20.將餅乾胚小心移入盤中。

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第22張

21.放入烤箱160度,上下火,烤8分鐘。(依個各烤箱火候自己掌握)

小熊消化餅乾怎麼做好吃又簡單 第23張

22.出爐涼了後就可以裝罐享用了。。香酥健康!快來試試吧。。

烹飪技巧

1、如果略幹可以少量的加入清水。呈無干粉狀便可,別加太多了稀了就不好做型了。