主料
胡蘿蔔 ：2根切面 ：300
紅椒 ：100
黃瓜 ：1根
黑木耳 ：50
輔料
糖 ：適量生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
花椒 ：少許
具體步驟
1.準備好切面
2.鍋裏可以直接放些水，過會兒，就可以下面條了；水開後，倒入麪條；
3.稍煮一會兒，用筷子拔散麪條，水開後再次淋少許水，水再次開了麪條就好了；
4.將麪條放在小碗中（如果喜歡吃涼的，就過一下涼白開）；
5.點少許香油防粘
6.葱花切小段
7.胡椒備用
8.胡蘿蔔黃瓜紅椒切丁
9.木耳泡發切絲
10.鍋底少油，倒入花椒爆香，加青菜翻炒
11.加少許生抽
12.米醋
13.最後將麪條鋪在上面拌勻即可
拌麪一定要將煮好的面冷水過涼，並加香油防粘。
