主料
麪包粉 ：300輔料
牛奶 ：160綿白糖 ：40
無鹽黃油 ：20
鹽 ：3
酵母 ：3
雞蛋 ：40
具體步驟
1.準備食材。
2.安裝好攪拌刀。可以把桶裝入麪包機，或放入食材再裝入也可以。
3.按麪包機使用程序，先液體後固體，先倒入牛奶。
4.加入雞蛋，加入白糖和鹽，糖和鹽對角放。
5.放入麪粉，裝好麪包桶。
6.蓋上之後，放入酵母。如果喜歡果乾吐司，在果料盒放上果乾即可。
7.接通電源，選擇菜單3“和風麪包”。
8.“攪拌1”結束後可以加入軟化黃油，然後蓋上繼續工作即可。
9.時間到了.麪包就好了。
10.麪包涼後可以切片包裝。
11.抹點果醬配杯年奶真是美美早餐。
1、我用的新良麪包粉，原方的牛奶是150克，所以要按麪粉的吸收情況來添加減，開始可預留10克。2、可以用和麪程序和一個程序，然後再加入黃油和酵母，啟動“菜單程序3”.到完成麪包即可。3、黃油可以不用等攪拌1結束，看麪糰成團後即可加入。如忘記而黃油和不勻就要取消再重新啟動了。4、烘焙前可以在表面涮些蛋液。
