素燒西蘭花，這是一道素菜。口感獨特，味道不違和，比較適合減肥的人吃素燒西蘭花這一道菜是有簡單的幾種素菜一起經過簡單的製作而成，雖然少了點葷菜的味道，但是作為一種素菜也是很多家庭主婦飯桌上的選擇。味道鮮美，搭配更為鮮美的材料，簡直是好美味的菜啊
主料
西蘭花 ：一個輔料
油 ：適量鹽 ：適量
大蒜 ：適量
具體步驟
1.西蘭花清洗後掰成小朵，放在鹽水中泡10分鐘。
2.梗的部分剝去外皮後切成片。
3.大蒜拍扁後再用刀背剁成泥。
4.西蘭花控去水後再用清水清洗兩遍。
5.鍋中放水燒開。
6.放入西蘭花。
7.加入適量油。
8.煮到七分熟時放入蒜泥和適量鹽，稍煮下即可。
放入西蘭花後不要蓋鍋蓋。
