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主料
輔料
具體步驟
1.西紅柿,去皮切丁。
2.油鍋熱後,加入西紅柿翻炒至出汁。
3.加入水,至沸騰。
4.澱粉加入涼水,攪拌開。加入沸水中。
5.雞蛋打碎,點點倒入鍋中。
6.沸騰後,加一些鹽,就可以享用了。
7.加上一個蔬菜葉子,略作點綴。
烹飪技巧
只有加入澱粉,雞蛋才容易成花。
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