素炒角瓜片是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛。富含維生素的角瓜搭配新鮮的胡蘿蔔,木耳一道烹飪,色澤清新讓人倍感舒適,口感清脆爽口,讓人回味無窮,搭配着米飯食用風味更佳。製作方法簡單快捷,你心動了嗎?
主料
胡蘿蔔 :半個角瓜 :半個
木耳 :適量
輔料
葱薑蒜 :適量鹽 :適量
醬油 :少許
油 :適量
具體步驟
1.角瓜片,木耳片備用
2.胡蘿蔔切片備用
3.鍋中放油,葱姜爆鍋,炒出香味
4.先放胡蘿蔔片,炒一會兒再放角瓜片
5.然後放木耳片,少放點醬油
6.放適量鹽,炒好出鍋。成品圖有點小,是合影????
1、木耳提前用涼水泡發。