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主料
輔料
具體步驟
1.將豬皮放入水中煮十分鐘取出
2.取出後將豬皮上的肥油去掉
3.將去了油的豬皮再次煮十分鐘
4.取出後將豬皮的油再次清理,然後切成碎條
5.將切好的豬皮加水小火煮四十分鐘
6.將煮好的豬皮連湯倒入一個寬口的容器中,冷卻
7.將豬皮凍切好,把所有調料做成料汁澆上便可享用
烹飪技巧
無
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