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主料
輔料
具體步驟
1.西葫蘆切片,焯好的木耳。
2.打一個雞蛋,攪拌均勻。
3.在鍋中倒入半勺油。
4.倒入雞蛋。
5.將雞蛋炒至七成熟。
6.倒入西葫蘆和木耳。
7.加少許鹽。
8.加少許糖。
9.倒少許醬油。
10.大火翻炒3分鐘後,即可出鍋。
烹飪技巧
先炒好雞蛋後再倒入西葫蘆和木耳。
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