家常菜番茄炒茄子怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：200
番茄 ：20

輔料

葱 ：1根
雞精 ：2
植物油 ：適量
姜 ：2片
蒜片 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：2

具體步驟

1.茄子去皮

2.切成大片

3.茄子切成條，番茄切成粒

4.熱鍋放入植物油

5.放入入葱薑蒜爆出香味

6.放入番茄粒翻炒，

7.再放入茄絲翻炒

8.炒熟後加入鹽，雞精翻勻

9.淋上香油，裝盤即可。