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主料
輔料
具體步驟
1. 青木瓜去皮切絲,放鹽拌勻淹最少15分鐘,用手抓軟出水份。再過水瀝乾。
2. 蒜蓉與所有調味料混合,拌勻,倒入淹好的青木瓜絲中,拌勻。
3. 花生米碾碎撒在拌好的木瓜絲上。
4. 黑芝麻小火炒出香味,撒在青木瓜絲上,再撒上葱花即可。
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