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主料
輔料
具體步驟
1.食材:蕎麥麪、紅燒鰻和原汁上湯
2.打開罐頭
3.蕎麥麪放入煮鍋煮軟,撈起過冷河
4.原汁上湯倒入煮鍋中,倒入清水
5.放入蕎麥麪
6.放入紅燒鰻,文火煮滾
7.熄火盛出
烹飪技巧
蕎麥一次不可食用太多,否則易造成消化不良。脾胃虛寒、消化功能不佳、經常腹瀉的人不宜食用。
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