烤腸麪包是真的好吃的呢,今天給大家介紹的這個,好吃的花型烤腸麪包,不管是作為早餐,還是作為下午茶的甜點來給家人,老人,小孩子,來上一份,是最好的選擇,花型的樣子有十分好看,增加了大家的食慾,讓人眼前一亮,加上烤腸的香味,美味至極。
主料
高筋麪粉 :150牛奶 :70
黃油 :15
鹽 :2
烤腸 :5根
酵母 :2
雞蛋 :35
細砂糖 :20
輔料
雞蛋液 :適量具體步驟
1.按液體在下粉類在上的順序放麪包機裏
2.一個揉麪程序後加入軟化的黃油再一個揉麪程序後發酵
3.發酵好的麪糰
4.分六分鬆弛十分鐘
5.麪糰擀成長方形包入考場
6.捲起來切四刀,不要切斷
7.擺成花型後底下放碗開水發酵後表面刷蛋液後170度烤20分鐘
8.烤好晾涼