霸道美味的羊肉氽蘿蔔，羊肉富含極多的營養，也富含極多的熱量，經常會有人將羊肉和蘿蔔燉在一起，因為這是一道經典的搭配，中國北方的人特別喜歡在冬天吃。羊肉和蘿蔔在一起，那樣既可以壓住羊肉的腥味，也可以將蘿蔔的維生素激發出來。
主料
羊肉 ：500蘿蔔 ：1個
輔料
油 ：適量香油 ：3
蒜 ：5
生抽醬油 ：3
葱 ：10
姜 ：5
料酒 ：3
白胡椒粉 ：3
鹽 ：適量
具體步驟
1.準備食材，蘿蔔，香菜洗淨，羊肉切小片，葱，姜，蒜，大料準備好
2.羊肉放入碗中，加入葱，姜蒜，大料，生抽醬油，香油，白胡椒粉碼味備用
3.蘿蔔切片，香菜切碎
4.鍋中放水，水開下入蘿蔔片
5.在次開鍋放入碼味的羊肉片
6.用勺子划動肉片
7.肉片段生，加入鹽和香油，適量添加少許香菜，成入碗中即可
1、羊肉切小片放入調味料提前碼味，開鍋下入迅速熟了，很方便快捷。
