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主料
輔料
具體步驟
1.三層帶皮五花肉,白蘿蔔,葱姜,大料
2.煎的兩面微黃,把多餘的油倒出。
3.適當的油和冰糖,當冰糖融化時,倒入五花肉,快速翻炒。
4.菜裏的水添加到淹沒五花肉,大火煮十分鐘轉小火,蘿蔔最後放入,一起燉一個半小時左右。
5.收湯汁,齊活。味道超好吃,顏色也不錯哦。
烹飪技巧
製作之前,五花肉要煎的兩面微黃,把多餘的油脂分煉出來,吃的時候才不會顯得油膩。
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